فواید گلابی

گلابی میوه ای با شیرینی ملایم و دانه های سنگی است. این میوه حاوی آنتی اکسیدانهای مهم، فلاونوئیدها و فیبرتغذیه ای است ، تمام این مواد مغذی دریک میوه ی بدون چربی و بدون کلسترول حاوی 100 کالری انرژی بسته بندی شده است. مصرف گلابی همراه با یک رژیم غذایی سالم به کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به سرطان، فشارخون، دیابت و بیماری قلبی موثر کمک می کند.

مواد مغذی موجود درگلابی

گلابی غنی از آنتی اکسیدانهای مهم، فلاونوئیدها و فیبر تغذیه ای است. به گزارش پایگاه اطلاعاتی کتابخانه ی ملی کشاورزی آمریکا، یک گلابی متوسط(حدود 178 گرم) حاوی 101 کالری انرژی،0  گرم چربی، 27گرم کربوهیدارت (شامل 17 گرم شکر و 6 گرم فیبر) و یک گرم  پروتئین است. خوردن یک گلابی  متوسط 12 درصد از نیاز روزانه ی فرد به ویتامین C، 10 درصد از ویتامین  K و 6 درصد از پتاسیم و مقادیر کمتری از کلسیم، آهن، منیزیوم، ریبوفلاوین، ویتامین B-6و فولات را تأمین می کند. گلابی همچنین حاوی کاروتنوئیدها، فلاونل ها و آنتی سیانین (درگلابی هایی با پوست قرمز) می باشد.

 درمطالعه ی طولی پیری در بالتیمور مشخص گردید گلابی و سیب بهترین  منابع فلاونول ها هستند.

 فواید درمانی مصرف گلابی

مصرف میوه جات وسبزیجات گوناگون با کاهش خطر بسیاری از بیماریها در ارتباط است. درمطالعات متعدد مشخص شده است افزایش مصرف غذاهای گیاهی مانند گلابی خطر چاقی، دیابت، بیماری قلبی و مرگ ومیر کلی را کاهش می دهد همچنین باعث سلامت  کلی فرد، افزایش انرژی وکاهش وزن می شود.

 فیبر

هئیت غذا و تغذیه ی انستیتوی ملی پزشکی در دستورالعمل مصرف فیبر درسال 2012 توصیه می کند مردان زیر 50 سال، درروز 38 گرم و زنان  زیر 50 سال در روز باید 25 گرم فیبر مصرف کنند. برای بالغین بالاتر از 50 سال، برای مردان به مصرف 30 گرم فیبر در روز و  برای زنان مصرف 21 گرم فیبر در روز توصیه می شود. اکثر افراد روزانه حتی 50درصد از نیاز روزانه ی خود به فیبر را تأمین  نمی کنند.

علت  اهمیت  مصرف فیبر چیست؟

بر اساس  بازنگری انستیتوی ملی پزشکی از یافته های چندین مطالعه ی بزرگ در این  زمینه  مشخص شده است مصرف 14 گرم فیبر به ازائ هر هزار کالری سبب کاهش چشمگیر  خطر دو بیماری عروق کرونر و دیابت نوع 2 می شود.

ساده ترین  راه برای افزایش مصرف فیبر افزایش مصرف میوه جات وسبزیجات است تنها یک  گلابی متوسط  حاوی 6 گرم فیبر است و حدود  24 درصد از نیاز روزانه ی یک زن زیر 50 سال به فیبر را تأمین  می کند.

درمان دیورتیکولوز روده ای

مطالعات نشان داده رژیم های غذایی غنی از فیبر به کاهش شیوع و شعله ور شدن  دیورتیکولیت ازطریق جذب آب در کولون کمک کرده و سبب می شود  حرکات  روده ی آسان تر گردد و مواد دفعی راحتتر از روده عبور کنند. خوردن  یک رژیم  غذایی سالم غنی ازمیوه جات  وسبزیجات که غنی از فیبر است می تواند به کاهش فشار و التهاب در کولون  کمک کند.

اگر چه علت بیماری دیورتیکولوز هنوز مشخص نیست اما بارها مشاهده شده است این بیماری درافرادی که رژیم  غذایی آنها حاوی  مقادیر بسیار کمی فیبر است، ظاهر می شود.

کاهش وزن

میوه جات وسبزیجات حاوی فیبر زیاد  به احساس سیری طولانی مدت کمک کرده و همچنین حاوی مقادیر کمی کالری هستند بنابراین  افزایش مصرف این نوع میوه جات و بطور کلی فیبر موجب کاهش وزن بیشتر در افراد  چاق میشود.

بیماریهای قلبی عروقی وکلسترول

مصرف فیبر زیاد همچنین موجب کاهش فشار خون و کلسترول می شود در یک بازنگری  از 67 کارآزمایی کنترل دار مجزا مشخص گردید حتی  افزایش متوسط  مصرف  فیبر به میزان  10 گرم در روز به کاهش کلسترول LDLوکلسترول تام کمک  می کند.

مطالعات اخیر نشان داده است  مصرف فیبر تغذیه ای نقش مهمی در تنظیم  سیستم ایمنی و التهاب و به دنبال آن کاهش خطر بیماریهای مرتبط با التهاب نظیر بیماریهای  قلبی عروقی ، دیابت، سرطان و چاقی دارد.

دیابت

 رژیم غذایی غنی از فیبر به کاهش خطر ابتلا به دیابت و ثابت  مقدار قند  خون کمک می کند .

هضم

فیبر موجود درگلابی  از یبوست ممانعت  کرده و به تنظیم عملکرد  سیستم  گوارش  وسلامت  آن کمک  می کند.

سم زادیی

حرکت منظم وکافی  روده  و اجابت مزاج نقش  مهمی  در خروج سموم بدن (صفرا ومدفوع) دارد. گلابی با داشتن 84 درصد آب  به نرم نگهداشتن مدفوع و خروج سموم از دستگاه گوارش کمک می کند.

منبع: www.medicalnewstoday.com/articles/285430.php